KLART: De tar över populära kaféet: ”Vill åt sommarkänslan”

Någon gång i mitten av juni öppnar de nya entreprenörerna i Ernemar – och tar då över stafettpinnen efter Pelargon Oscar som drev kaféet under fyra somrar.

– Vi har inte satt något exakt datum ännu. Det är ju så nytt ännu, det blev klart i går (onsdag). Men kring skolavslutningen tänker vi, säger Camilla Wärnström och Charlotte Markhester.

Duon är kompisar sedan gammalt och jobbade även tillsammans på Seglarhyllan i hamnen då Charlotte drev det stället tillsammans med dottern Frida sommaren 2019. Då hjälpte Camilla till att baka – en passion hon haft i många år.

– Jag är uppvuxen med hembakat och har alltid bakat och lagat mat. Det har jag med mig sedan barnsben.

Ett intresse hon delar med Charlotte som dessutom har samlat på sig ytterligare kaféerfarenhet från när hon var med och drev Hamnkaféet i Påskallavik under ett par somrar.

Kompisarna ser fram emot att ta emot fikasugna gäster i sommaridyllen, precis intill småbåtshamnen i Ernemar.

– Ja, det ska bli spännande. Förhoppningsvis kommer besökarna kunna njuta både av utsikten – och utbudet, att det ska vara gott, säger Camilla Wärnström.

– Vi tänker att det ska vara ett utbud som motsvarar upplevelsen man har när man sitter där vid hamnen med havsutsikt. Vi vill åt sommarkänslan. Man ska kunna äta en glass eller unna sig en räkmacka, inflikar Charlotte Markhester.

På menyn blir det även hembakat och lunchpajer. I köket kommer de att få hjälp av ytterligare några personer, däribland förhoppningsvis unga sommarjobbare.

– Det ska bli helt ljuvligt att få stå och jobba med den utsikten. Hur många får tillfälle att jobba så? säger Charlotte Markhester entusiastiskt.

För Oskarshamns Segelsällskap var det länge ovisst om det skulle gå att hitta någon entreprenör som kunde driva kaféet i sommar. Så sent som i mars tvingades en tilltänkt intressent hoppa av i sista stund – och då var föreningen plötsligt tillbaka på ruta ett i jakten på ny entreprenör.

– Det har tyvärr varit en del intressenter som har backat ur, men nu fick vi till slut in en väldigt professionell konstellation. Det känns skönt och riktigt roligt, säger sekreteraren Väino Aus.

När han gick ut och berättade nyheten i Facebook-gruppen ”Du vet att du är från Oskarshamn när... ” på onsdagen blev responsen enorm.

– Jag blev nästan chockad när jag såg gensvaret från oskarshamnarna. Det var väl uppe i 650 gilla-markeringar sist jag tittade. Det bådar verkligen gott, säger Väino Aus.