Konstmuseets chef om Byttan: ”Ingen vill att det ska vara ett svart hål”
Fastighetsmäklaren Pege Hussfelt har berättat att det finns en krögare med lokal förankring som vill ta över den omstridda restaurangen Byttan i Kalmar. Men frågan är hur villig krögaren är att samarbeta med Kalmar konstmuseum.
Konstmuseet och Byttan ligger hopbyggda i Kalmar stadspark. Restaurangen byggdes i början av 1940-talet och museet byggdes 2008. Tanken på en symbios har funnits sedan museet planerades men ett fungerande samarbete mellan de tu har inte blivit verklighet. I perioder har Byttan varit stängd och museet har ingen restaurang att erbjuda sina besökare.
Sedan Jesper Ahlbom, som drev restaurangen Park i parken i Byttan, beslutade sig för att lämna Byttan har Kalmar konstförening, som äger konstmuseet, lyft frågan hos kommunen om att nu få till den planerade symbiosen mellan museet och Byttan.
Sedan i våras är Jonas Holmberg, som i tio år var konstnärlig ledare för Göteborgs filmfestival, chef för Kalmar konstmuseum och han hoppas att tiden är inne för Byttan och konstmuseet att stärka varandra.
– Det har nu gått över 15 år sedan konstmuseet byggdes för att vara en enhet tillsammans med Byttan och det har aldrig fungerat som det var tänkt. Vi arbetar nu med att tänka på hur man skulle kunna organisera det så att det blir den plats det en gång var tänkt att bli, säger han och fortsätter:
– Det är en unik plats med unika förutsättningar för konst, nöjen och mat. Det kan bli något som inte finns i övriga Sverige men det krävs en ansträngning så att det inte bara blir samma sak som tidigare.
Jonas Holmberg har varit i kontakt med både politiker och tjänstemän på Kalmar kommun angående Byttans framtid.
– Min upplevelse är att det finns en gemensam vilja kring det här, ingen vill att Kalmars finaste rum ska vara ett svart hål. Det är en process som vi är inne i nu tillsammans med bland andra kommunens fastighetschef Gunilla Svensson.
Jonas Holmberg betonar också att det är en förutsättning att Kalmar konstmuseum är involverade i driften av Byttan om symbiosen ska fungera.
– Det är därmed inte sagt att vi ska driva restaurangen, men vi behöver ha en gemensam bild av hur det ska vara.
Bakgrund
Kalmar kommun äger och hyr ut fastigheten som i folkmun kallas för Byttan, och som byggdes i början av 1940-talet.
När Kalmar konstmuseum byggdes 2008, ihop med Byttan, var tanken att de två aktörerna skulle gagna varandra. Något som inte har blivit av. Det har genom åren varit frustrerat på båda sidor. Kalmarkrogar som drev Byttan efter att museet var byggt berättade i intervjuer i Barometern-OT att det var svårt att hålla öppet hela året på grund av för få besökare.
2015 köptes Byttan av nöjesprofilerna Vicky von der Lancken, Robert Gustafsson och Anders Hansson Skaret som döpte om Byttan till Park Hermina. Hansson Skaret drev evenemangsrestaurangen i nästan fem år och lyckades få bra snurr på verksamheten. Dock blev det inte ett uttalat samarbete mellan museet och Park Hermina och något kaféalternativ för museibesökare fanns inte.
I slutet av 2019 köpte Stockholmsbaserade krögaren Jesper Ahlbom Park Hermina och döpte den till Park i parken. Bara månader efter övertagandet drog coronapandemin fram.
Efter förra sommaren, då försök gjordes med nattklubb på Park i parken, stängde Jesper Ahlbom restaurangen i väntan på en köpare. Avtalet mellan Kalmar kommun och Jesper Ahlbom avslutas i december i år. Fastighetsmäklaren Pege Hussfelt har meddelat att det finns en krögare som vill ta över avtalet.
