Kim Ustamujic Johansen: Är drömmen om Byttan verkligen realistisk?
Meningen om att skippa ett besök på konstmuseet eftersom det inte fanns möjligheter till mat eller fika yttrades av en god vän till mig som var på besök bara några år efter att Kalmar konstmuseum hade byggts. Intilliggande restaurangen Byttan stod då, precis som idag, igenbommad.
Så är det numera för de allra flesta, ett museibesök ska helt enkelt innefatta fika eller en bit mat. Det insåg även Kalmar konstförening när konstmuseet byggdes, men den förhoppningsfulla planen på en symbios med Byttan ledde till ett kafélöst museum, vilket är synd och skam.
Sedan en tid är den senaste restaurangen i Byttan, Park i parken, till salu. Kalmar kommun äger fastigheten, Park i parkens ägare äger inredningen. Målet är att hitta någon som vill ta över verksamheten men än har ingen tagit sig an utmaningen, och om bara några veckor måste antingen Park i parkens ägare eller Kalmar kommun säga upp avtalet för att det inte ska löpa längre än till årsskiftet.
Framtiden för Byttan ser alltså mycket oviss ut. Hur länge kommer den vara igenbommad den här gången? Kommer någon våga sig på restaurangverksamhet i en tid hårt präglad av ekonomisk kris. Är det ens en restaurang Byttan ska vara?
Röster har nu höjts för att kommunen som ägare av fastigheten ska göra mer för att Byttan ska kunna bli en förlängning av konstmuseet. Att släppa den klassiska restauranginriktningen och låta lokalerna innefatta såväl kafé och utställningsrum som en scen.
Är den drömmen realistisk? Nej, men visst är det dags för nytänk om en av Kalmars charmigaste byggnader som dessutom har stans bästa uteserveringsläge sommartid.
Prova tanken åtminstone.
